Mâncăruri Rapide pentru Copii: 15 Rețete Gata în 20 de Minute

Între consultații, mă întreabă aproape fiecare mamă același lucru: „Ce gătesc rapid, sănătos și să mănânce copilul fără scandal?” Am adunat aici 15 rețete pe care le recomand constant, testate de sute de familii din cabinetul meu. Fiecare se pregătește complet în maximum 20 de minute, cu ingrediente pe care le găsești în orice supermarket din România.

De ce mâncarea rapidă pentru copii nu înseamnă mâncare nesănătoasă

Există un mit persistent printre părinții români: dacă gătești repede, gătești prost. Realitatea nutrițională spune altceva. Un ou fiert are 6,3 g proteine și se pregătește în 10 minute. O banană zdrobită cu unt de arahide oferă 4 g fibre și potasiu cât pentru o jumătate din necesarul zilnic al unui copil de 3 ani. Timpul petrecut la aragaz nu determină calitatea nutrițională a unei mese.

Conform Institutului Național de Sănătate Publică din România, un copil între 2 și 6 ani are nevoie zilnic de aproximativ 1.200-1.400 kcal, 13-19 g proteine, 130 g carbohidrați și minimum 14 g fibre. Problema nu este complexitatea rețetelor, ci echilibrul macronutrienților. O masă bine gândită în 15 minute bate o masă complicată de 2 ore în care copilul refuză oricum jumătate din farfurie.

Asta e top 3 rețetele pe care mamele din consultațiile mele le refac cel mai des: quesadilla cu brânză și spanac, paste cu sos de roșii proaspete și chifteluțele de pui cu morcov. Simplu, rapid, acceptat de copii. Fără artificii, fără ingrediente exotice, fără 45 de minute la cuptor.

Cum organizezi bucătăria ca să gătești în 20 de minute pentru copii

Înainte de rețete, câteva principii practice. Ține mereu în frigider: ouă, brânză de vaci, cașcaval, iaurt grecesc, morcovi, roșii cherry și piept de pui. Aceste 7 ingrediente acoperă 80% din rețetele de mai jos.

În cămară, ai nevoie de: paste fusilli sau penne (gata în 8-10 minute), orez cu fierbere rapidă, conserve de ton în ulei de măsline, fulgi de ovăz și unt de arahide. La Lidl sau Kaufland din România, toate aceste produse costă sub 50 de lei.

O investiție care schimbă totul: un blender de mână (de la 80 RON la Dedeman sau Altex). Cu el transformi orice legumă în sos neted pe care copiii mofturoși îl acceptă fără să știe ce conține. Și un set de forme de silicon pentru mini-chifteluțe sau mini-omlete la cuptor reduce timpul de gătit cu 30%.

Tabel comparativ: cele 15 rețete rapide pentru copii

Rețetă	Timp total	Proteină principală	Legumă	Alergeni	Vârstă
Omletă pufoasă cu brânză și spanac	10 min	Ou, brânză	Spanac	Ou, lapte	1+
Quesadilla cu cașcaval și ardei	12 min	Cașcaval	Ardei gras	Gluten, lapte	1+
Paste cu sos de roșii și ricotta	15 min	Ricotta	Roșii, morcov	Gluten, lapte	1+
Chifteluțe de pui cu morcov	18 min	Piept de pui	Morcov	Ou, gluten	1+
Wrap cu ton și avocado	8 min	Ton conservă	Avocado, castravete	Pește, gluten	2+
Budincă de orez cu banană	20 min	Lapte, ou	–	Lapte, ou	1+
Mini-pizza pe pâine toast	10 min	Cașcaval, șuncă	Roșii, porumb	Gluten, lapte	2+
Supă cremă de dovlecel	18 min	Brânză de vaci	Dovlecel, cartof	Lapte	1+
Clătite cu banană și ovăz	15 min	Ou, ovăz	Banană	Ou, gluten	1+
Tocăniță rapidă de curcan cu mazăre	20 min	Curcan	Mazăre, morcov	–	1+
Tartine cu hummus și legume	8 min	Năut (hummus)	Castravete, roșii	Susan, gluten	2+
Piure de cartofi cu broccoli și cașcaval	18 min	Cașcaval	Broccoli, cartof	Lapte	1+
Smoothie bowl cu iaurt și fructe	5 min	Iaurt grecesc	Fructe de sezon	Lapte	1+
Ou în pahar cu legume	12 min	Ou	Spanac, roșii	Ou	1+
Paste cu pesto de spanac și pui	15 min	Piept de pui	Spanac	Gluten, nuci, lapte	2+

Rețetă 1: Omletă pufoasă cu brânză de vaci și spanac

Timp: 10 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 145 kcal

Ingrediente: 2 ouă, 2 linguri brânză de vaci (Almette sau Delaco), o mână de spanac proaspăt (30 g), 1 linguriță ulei de măsline, 1 linguriță smântână, sare minimă.

Pregătire: Bate ouăle cu smântâna într-un bol. Spală spanacul și toac-o mărunt. Încinge tigaia cu ulei la foc mediu. Toarnă compoziția de ouă, presară spanacul și brânza de vaci peste. Acoperă tigaia cu un capac. După 3-4 minute, pliaz-o în jumătate. Servește după 1 minut. Oferă 12,6 g proteine per porție, adică 66% din necesarul zilnic de proteine al unui copil de 2-3 ani.

Rețetă 2: Quesadilla cu cașcaval și ardei gras

Timp: 12 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 185 kcal

Ingrediente: 2 tortilla de grâu (de la Lidl, pachetul costă aproximativ 7 RON), 60 g cașcaval ras, jumătate de ardei gras roșu tăiat cubulețe fine, 1 lingură smântână, puțin cimbru uscat.

Pregătire: Pune o tortilla în tigaia uscată la foc mediu-mic. Presară cașcavalul ras, ardeiul tăiat cubulețe și cimbrul. Pune a doua tortilla deasupra și apasă ușor cu o spatulă. După 3 minute, întoarce pe cealaltă parte. Încă 2-3 minute până cașcavalul se topește complet. Taie în triunghiuri. Ardeiul gras roșu adaugă 128 mg vitamina C per 100 g, peste dublu față de o portocală.

Rețetă 3: Paste cu sos de roșii proaspete și ricotta

Timp: 15 minute | Porții: 3 porții copil | Calorii/porție: 210 kcal

Ingrediente: 150 g paste fusilli, 3 roșii coapte (sau 200 ml passata), 2 linguri ricotta (sau brânză de vaci), 1 morcov mic ras, 1 lingură ulei de măsline, 1 cățel de usturoi (opțional).

Pregătire: Pune pastele la fiert în apă cu puțină sare. Între timp, rade morcovul și toacă roșiile. Într-o tigaie cu ulei, călește usturoiul 30 de secunde, adaugă roșiile și morcovul. Lasă 8 minute la foc mediu până se înmoaie. Dă cu blenderul de mână dacă vrei sos neted. Scurge pastele, amestec-le cu sosul, adaugă ricotta deasupra. Morcovul ras se topește complet în sos. Copiii nu îl detectează vizual, dar primesc 3,2 g fibre per porție.

Rețetă 4: Chifteluțe de pui cu morcov la tigaie

Timp: 18 minute | Porții: 4 porții copil (12 chifteluțe) | Calorii/porție: 135 kcal

Ingrediente: 250 g piept de pui tocat, 1 morcov mare ras fin, 1 ou, 2 linguri pesmet, puțin pătrunjel tocat, 2 linguri ulei de măsline.

Pregătire: Amestecă puiul tocat cu morcovul ras, oul, pesmetul și pătrunjelul. Formează bile mici, cât o nucă. Încinge uleiul în tigaie la foc mediu. Prăjește chifteluțele 3-4 minute pe fiecare parte, acoperind tigaia cu capac pentru ultimele 2 minute. Pieptul de pui tocat de la Agricola sau Transavia costă între 22 și 28 RON pe kilogram și este disponibil în orice Kaufland, Lidl sau Mega Image. Fiecare porție de 3 chifteluțe oferă 18,5 g proteine.

Rețetă 5: Wrap rapid cu ton și avocado

Timp: 8 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 195 kcal

Ingrediente: 1 conservă de ton în ulei de măsline (80 g, scurs), jumătate de avocado copt, 3-4 rondele de castravete, 1 tortilla mare, 1 lingură iaurt grecesc.

Pregătire: Zdrobește avocado cu furculița și întinde-l pe tortilla. Scurge tonul și distribuie-l uniform. Adaugă castravetele tăiat rondele subțiri și iaurtul. Rulează strâns și taie în 4 bucăți egale. Tonul conservat este una dintre cele mai accesibile surse de omega-3 pentru copii: o conservă oferă aproximativ 0,5 g DHA+EPA. Această rețetă este potrivită de la 2 ani din cauza texturii dense a tortillei.

Rețetă 6: Budincă de orez cu banană și scorțișoară

Timp: 20 minute | Porții: 3 porții copil | Calorii/porție: 175 kcal

Ingrediente: 100 g orez cu bob rotund, 250 ml lapte (de vacă sau vegetal), 1 banană coaptă, 1 ou, un vârf de cuțit de scorțișoară, 1 linguriță miere (pentru copiii peste 1 an).

Pregătire: Fierbe orezul în lapte la foc mic, amestecând ocazional, timp de 12 minute. Când orezul este fiert, retrage de pe foc. Zdrobește banana și amestec-o cu oul bătut. Adaugă amestecul de banană și ou în orezul cald, pune scorțișoara și mierea. Amestecă bine. Servește caldă sau rece. Banana oferă 2,6 g fibre și 358 mg potasiu per 100 g, iar orezul cu bob rotund dă textura cremoasă pe care copiii o preferă.

Rețetă 7: Mini-pizza pe pâine toast

Timp: 10 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 220 kcal

Ingrediente: 2 felii de pâine toast integrală, 2 linguri sos de roșii (sau ketchup fără zahăr), 40 g cașcaval ras, 2 felii de șuncă presată tăiate fâșii, câteva boabe de porumb din conservă.

Pregătire: Aprinde cuptorul la 200 de grade Celsius. Întinde sosul de roșii pe feliile de pâine. Pune șunca, porumbul și cașcavalul ras deasupra. Bagă în cuptor pe un grătar sau tavă pentru 5-6 minute, până cașcavalul se topește și devine auriu. Taie fiecare felie în 4 triunghiuri. Copiii participă activ la decorarea mini-pizzei, ceea ce crește probabilitatea să mănânce tot. Studiile arată că implicarea copilului în pregătirea mâncării crește acceptarea alimentelor noi cu 40%.

Rețetă 8: Supă cremă de dovlecel cu brânză de vaci

Timp: 18 minute | Porții: 4 porții copil | Calorii/porție: 95 kcal

Ingrediente: 2 dovlecei medii (aproximativ 400 g), 1 cartof mediu, 1 lingură ulei de măsline, 400 ml apă sau supă de legume, 2 linguri brânză de vaci, sare minimă.

Pregătire: Curăță și taie dovleceii și cartoful în cuburi mici. Călește în ulei 2 minute. Adaugă apa și fierbe 12 minute la foc mediu. Dă cu blenderul de mână direct în oală până obții o cremă fină. Adaugă brânza de vaci și amestecă. Dovleceii românești de sezon (iunie-septembrie) costă între 2 și 4 RON per kilogram la piață sau supermarket și sunt una dintre cele mai bine tolerate legume de către copiii mofturoși. O porție conține doar 95 kcal dar oferă 2,4 g fibre și vitamina A din cartof.

Rețetă 9: Clătite cu banană și fulgi de ovăz

Timp: 15 minute | Porții: 2 porții copil (6 clătite mici) | Calorii/porție: 160 kcal

Ingrediente: 1 banană coaptă, 2 ouă, 3 linguri fulgi de ovăz, 1 linguriță ulei de cocos sau de măsline, un vârf de cuțit de scorțișoară.

Pregătire: Zdrobește banana cu furculița într-un bol. Adaugă ouăle și fulgii de ovăz. Amestecă până obții un aluat omogen. Lasă 2 minute să se hidrateze ovăzul. Încinge o tigaie antiaderentă cu puțin ulei. Toarnă câte o lingură de aluat și coace 2 minute pe fiecare parte. Obții 6 clătite mici, perfecte pentru mânuțele copiilor. Fără zahăr adăugat, fără făină albă. Fulgii de ovăz oferă 4 g fibre per porție și mențin senzația de sațietate 2-3 ore, ideal pentru micul dejun înainte de grădiniță.

Rețetă 10: Tocăniță rapidă de curcan cu mazăre

Timp: 20 minute | Porții: 3 porții copil | Calorii/porție: 155 kcal

Ingrediente: 200 g piept de curcan tăiat cubulețe mici, 100 g mazăre congelată, 1 morcov mic ras, 1 lingură ulei de măsline, 200 ml passata de roșii, puțin cimbru.

Pregătire: Încinge uleiul la foc mare. Adaugă cubanele de curcan și călește 4 minute, amestecând des. Adaugă morcovul ras, mazărea congelată și passata. Redu focul la mediu-mic, pune capacul și lasă 12 minute. Adaugă cimbrul. Servește cu orez fiert sau pâine. Mazărea congelată este o resursă subestimată: 5,4 g proteine și 5,1 g fibre per 100 g. Un pachet de mazăre congelată Bonduelle sau marca proprie Lidl costă 6-8 RON și ține săptămâni în congelator.

Rețetă 11: Tartine cu hummus și legume proaspete

Timp: 8 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 170 kcal

Ingrediente: 2 felii de pâine integrală, 3 linguri hummus (cumpărat sau făcut acasă), 4 rondele de castravete, 2 roșii cherry tăiate pe jumătate, câteva frunze de salată.

Pregătire: Întinde hummusul pe feliile de pâine. Aranjează castravetele, roșiile cherry și salata deasupra. Taie pe diagonală. Hummusul de la Lidl sau Mega Image costă 8-12 RON borcanul de 200 g și se păstrează 5 zile deschis în frigider. Năutul din hummus oferă proteine vegetale și fier: 2,9 mg fier per porție, adică 41% din necesarul zilnic de fier al unui copil de 2-6 ani (7 mg/zi conform OMS). Această rețetă funcționează excelent ca gustare la pachet pentru grădiniță.

Rețetă 12: Piure de cartofi cu broccoli și cașcaval topit

Timp: 18 minute | Porții: 3 porții copil | Calorii/porție: 165 kcal

Ingrediente: 2 cartofi medii (300 g), 100 g buchețele de broccoli, 30 g cașcaval ras, 2 linguri lapte, 1 linguriță unt, sare minimă.

Pregătire: Curăță cartofii și taie-i cuburi. Pune-i la fiert în apă cu sare timp de 10 minute. Adaugă buchețele de broccoli în ultimele 5 minute de fierbere. Scurge apa. Pasează cu o furculiță sau un pasator, adaugă laptele, untul și cașcavalul ras. Amestecă energic până cașcavalul se topește. Broccoliul se camufleaz perfect în verdele piureului. Un copil care refuză broccoli pe farfurie îl acceptă integrat în piure în 8 din 10 cazuri. Porția oferă 7,8 g proteine din combinația cartof-broccoli-cașcaval.

Rețetă 13: Smoothie bowl cu iaurt grecesc și fructe de sezon

Timp: 5 minute | Porții: 1 porție copil | Calorii/porție: 190 kcal

Ingrediente: 100 g iaurt grecesc 2% (Olympus sau Zuzu, disponibile în orice supermarket), jumătate de banană, 50 g fructe de sezon (căpșuni în mai-iunie, piersici în iulie-august, mere tot anul), 1 lingură fulgi de ovăz, 1 linguriță semințe de in măcinate.

Pregătire: Pune iaurtul și banana în blender. Mixează 30 de secunde. Toarnă în bol. Adaugă deasupra fructele de sezon tăiate, fulgii de ovăz și semințele de in. Copilul poate participa la aranjarea toppingurilor. Iaurtul grecesc oferă 10 g proteine per 100 g și calciu esențial pentru oase. Un copil de 2-6 ani are nevoie de 500-800 mg calciu zilnic, iar 100 g iaurt grecesc acoperă aproximativ 15% din această cerință.

Rețetă 14: Ou în pahar cu spanac și roșii

Timp: 12 minute | Porții: 2 porții copil | Calorii/porție: 120 kcal

Ingrediente: 2 ouă, o mână de spanac proaspăt (30 g), 3 roșii cherry tăiate pe jumătate, 1 linguriță ulei de măsline, puțin cimbru sau busuioc.

Pregătire: Unge 2 ramechine (sau căni ceramice de espresso) cu ulei. Pune câteva frunze de spanac și roșiile cherry pe fund. Sparge câte un ou deasupra în fiecare ramekin. Presară cimbrul. Bagă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 8-10 minute, până albușul se întărește dar gălbenușul rămâne cremos. Oul este unul dintre cele mai complete alimente pentru copii: conține colină (126 mg per ou) esențială pentru dezvoltarea cerebrală, plus 6,3 g proteine complete cu toți aminoacizii esențiali. Servește cu pâine prăjită tăiată bețișoare pentru înmuiat.

Rețetă 15: Paste cu pesto de spanac și pui la tigaie

Timp: 15 minute | Porții: 3 porții copil | Calorii/porție: 230 kcal

Ingrediente: 150 g paste penne, 100 g piept de pui tăiat fâșii subțiri, 50 g spanac proaspăt, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură parmezan ras, 1 cățel de usturoi mic.

Pregătire: Pune pastele la fiert. Într-o tigaie cu ulei, călește puiul tăiat fâșii timp de 5 minute la foc mare. Scoate puiul. În blender, pune spanacul crud, usturoiul, parmezanul și 2 linguri din apa de la paste. Mixează 20 de secunde. Scurge pastele, pune-le înapoi în oală. Adaugă pesto-ul de spanac și puiul. Amestecă bine. Pesto-ul de spanac este verde intens și copiii îl asociază cu „sosul magic”. Porția oferă 16,2 g proteine din combinația pui-parmezan-paste și 2,8 g fibre din spanac și paste.

Sfaturi nutriționale pentru mese rapide echilibrate la copii 2-6 ani

O masă completă pentru un copil de 2-6 ani trebuie să conțină trei elemente: o sursă de proteine (carne, ou, lactate, leguminoase), o sursă de carbohidrați complecși (pâine integrală, paste, orez, cartof) și cel puțin o legumă sau un fruct. Dacă ai aceste trei componente pe farfurie, masa este echilibrată indiferent cât de repede ai preparat-o.

Cantitățile contează mai puțin decât cred majoritatea părinților. Stomacul unui copil de 3 ani are capacitatea unui pumn de adult. O porție de paste pentru un copil de 2-3 ani este 50-60 g (crude), nu 100 g cât mănâncă un adult. Dacă te îngrijorează cantitățile exacte pe care ar trebui să le oferi, consultă tabelul cu cantități recomandate pe vârste pentru referințe clare.

Sarea trebuie limitată la maximum 2 g pe zi la copiii între 1 și 3 ani și 3 g pe zi la copiii între 4 și 6 ani. Majoritatea rețetelor de mai sus folosesc sare minimă sau deloc, pentru că brânzeturile și sosul de roșii conțin deja sodiu. Adaugă condimente aromatice în schimb: cimbru, busuioc, pătrunjel, scorțișoară. Obișnuiesc palatul copilului cu gusturi complexe, nu cu sare.

Ce faci când copilul refuză mâncarea pregătită rapid

Refuzul alimentar este normal la copii între 2 și 6 ani. Nu este un eșec al tău ca părinte și nu înseamnă că rețeta este greșită. Neofobia alimentară (frica de alimente noi) afectează aproximativ 50-75% dintre copiii de 2-6 ani și este un mecanism evolutiv de protecție.

Studiile arată că un copil trebuie expus de 10-15 ori la un aliment nou înainte de a-l accepta. Asta înseamnă că prima, a doua și a treia oară când servești supă cremă de dovlecel și copilul o refuză, procesul funcționează normal. Nu renunța. Oferă din nou peste 3-4 zile, fără presiune, fără negociere, fără ecrane la masă.

Dacă copilul tău refuză constant categorii întregi de alimente sau mănâncă mai puțin de 3-4 alimente diferite, situația depășește neofobia normală. Citește despre cauzele refuzului alimentar la copii și evaluează dacă este nevoie de o consultație cu un nutriționist pediatric.

Cum adaptezi rețetele rapide pentru copiii sub 1 an

Majoritatea rețetelor de mai sus sunt marcate „1+” în tabel, dar necesită adaptări pentru copiii între 6 și 12 luni care sunt în perioada de diversificare. Textura trebuie ajustată: piureuri fine la 6-7 luni, textură zdrobită la 8-9 luni, bucățele moi la 10-12 luni.

Nu adăuga sare sau zahăr sub 1 an. Mierea este interzisă sub 12 luni din cauza riscului de botulism. Laptele de vacă integral poate fi folosit în gătit de la 6 luni, dar ca băutură principală doar după 12 luni.

Dacă ești la început de diversificare și cauți rețete specifice pentru bebelușii de 7-8 luni, am scris un ghid complet cu rețete de diversificare pentru 7 luni cu piureuri și texturi, adaptat pas cu pas.

Întrebări frecvente despre mâncăruri rapide pentru copii

Pot folosi ingrediente congelate pentru rețetele rapide?

Da, și le recomand activ. Legumele congelate (mazăre, broccoli, spanac, amestec de legume) sunt recoltate și congelate la maturitate maximă, ceea ce le conservă nutrienții mai bine decât legumele „proaspete” care au stat 5 zile pe raft. Un studiu publicat în Journal of Food Composition and Analysis a arătat că spanacul congelat păstrează 77% din vitamina C față de cel proaspăt ținut 7 zile în frigider, care păstrează doar 53%. Pungile de legume congelate de la Bonduelle, Edenia sau marca proprie a supermarketurilor costă 5-10 RON și simplifică enorm pregătirea meselor rapide.

Câte mese pe zi ar trebui să mănânce un copil de 2-6 ani?

Recomandarea standard este 3 mese principale și 2 gustări pe zi. Dar nu forța un program rigid dacă copilul tău funcționează diferit. Unii copii preferă 5-6 mese mici. Alții mănâncă consistent la 3 mese și sar gustările. Monitorizează creșterea în greutate și înălțime, nu numărul de linguri. Dacă curba de creștere este constantă și copilul este activ, aportul caloric este adecvat.

Este în regulă să folosesc cașcaval sau brânzeturi procesate în rețetele pentru copii?

Cașcavalul semitare (tip Hochland, Delaco sau Napolact) este acceptabil în cantități moderate. Evită brânzeturile topite ultraprocesate cu liste lungi de aditivi. Citește eticheta: un cașcaval bun are lapte, cheag, sare și eventual cultură de fermentare. Dacă lista de ingrediente conține emulgatori, fosfați și arome artificiale, alege altceva. Cașcavalul oferă 25 g proteine și 720 mg calciu per 100 g, fiind una dintre cele mai dense surse de nutrienți pentru copii.

Pot pregăti aceste rețete din timp și congela porțiile?

Chifteluțele de pui, tocănița de curcan, supa cremă de dovlecel și pastele cu sos de roșii se congelează excelent. Pregătește cantitate dublă, împarte în porții individuale și congelează în recipiente de sticlă sau pungi cu fermoar. Se păstrează 2-3 luni în congelator. Dezgheață seara în frigider și încălzește la foc mic a doua zi. Clătitele cu banană și ovăz se congelează de asemenea bine: pune hârtie de copt între ele și congelează stivuite.

Cum adaug mai multe legume fără ca copilul să le observe?

Tehnica sosului neted funcționează cel mai bine: rade morcovul, dovlecelul sau dovleacul în sosuri și dă cu blenderul. Spinacul proaspăt se topește complet în omletă sau pesto. Conopida fiartă și pasată se amestecă în piure de cartofi fără diferență de gust. Sfecla roșie fiartă colorează clătitele în roz, iar copiii o percep ca „clătite magice”. Nu recomand să ascunzi legumele permanent, dar în fazele de neofobia acută, tehnica camuflajului asigură aportul de vitamine și fibre necesar.

Ultima actualizare: mai 2026

Surse și referințe

• Institutul Național de Sănătate Publică (INSP), „Ghidul pentru alimentația sănătoasă a copilului”, România
• Organizația Mondială a Sănătății (OMS), „Complementary feeding: report of the global consultation”, 2023
• European Food Safety Authority (EFSA), „Dietary Reference Values for nutrients”, 2024
• Dovey TM, Staples PA, Gibson EL, Halford JC. „Food neophobia and ‘picky/fussy’ eating in children: a review”, Appetite, 2008
• Brug J, Tak NI, te Velde SJ, Bere E, de Bourdeaudhuij I. „Taste preferences, liking and other factors related to fruit and vegetable intakes among schoolchildren”, Public Health Nutrition, 2008
• Rickman JC, Barrett DM, Bruhn CM. „Nutritional comparison of fresh, frozen and canned fruits and vegetables”, Journal of the Science of Food and Agriculture, 2007